数日前にここに滞在したばかりですが、今回はビジネス会議のための出張でした。ビジは躊躇せずにこのシェラトンに滞在し続けました。 (浴槽は日本のINAX製です。家庭用の小さめサイズです。暖かくて快適です。お風呂が好きな人は必見です。)
なぜなら、私は彼らの忠実な顧客になったからです。 ! !
なぜなら、顧客が感情的な蓄積をすぐに蓄積できるからです。 ! !
それが、老舗ホテルから受け継がれた行き届いた経営の仕組みの役割です。
それは、お客様の心に寄り添うサービスを提供しているからです!
今回の出張は日程がタイトです。実際、仕事でストレスを感じているほど、繊細で思いやりのあるサービスをより正確に捉えることができます。
この度は、レストランマネージャーをはじめ朝食サービススタッフの皆様の細やかな心遣いに心より御礼申し上げます。
初日は朝食前に早朝にオンライン会議があり、ロビーで同僚と会うまでに食事の時間が 20 分しかなかったので、スタッフは私が急いでいるのを見て、小刻みにレストランに入りました。何が欲しいか聞いて、率先してコーヒーを取りに来てくれたのですが、一番驚いたのは、以前リクエストしたオムレツの味を覚えていて、希望どおりの味を作ってくれたことです。
それ以上でもそれ以下でもない~ちょうどいいサービス~本当にハイエンド!
大袈裟だと思われるかもしれませんが、忙しすぎて二口しか食べられず、ろくに食べずに会議に駆け込んだため、私と同じように無力感を感じたことがある人ならわかると思いますが、サービスはまばらなようです5つ星ホテルでは普通のことですが、私にとってはタイムリーな助けです。急いでいたので全員のお名前を思い出せませんでしたが、朝食スタッフの丁寧でレベルの高いサービスに改めて感謝いたします。
また、前回提起された問題は時間内に修正されました〜
特に前回サンドイッチトーストを提案した時は、メガネをかけた美人さんがとても真剣に丁寧に焼いてくれたとは思いませんでしたが、前回よりも格段に美味しくなりました~^_^。
ライスロールはまだ満足のいくものではありませんが、それでも一生懸命働いていることがわかります。私がレビューや提案を真剣かつ注意深く書くことは無駄ではありません。ありがとうございます☺️
突然、以前読んだ本のことを思い出しました。本を読み上げて、お互いに励まし合いましょう!
これは、ザ・リッツ・カールトン・ホテル・グループの共同創設者で元最高執行責任者であるホルスト・シュルツが自身の経営経験を共有して書いた本です。実際、どの業界にいても、この精神は必要です。
この本の次の一節を覚えています。
「ひとたび機械になると、その人は極めて非人間的なものになり、その人が提供するサービスは厳格なものでなければなりません。」
「紳士淑女の態度で紳士淑女に誠実に奉仕しなさい。私の主人と同じように、私たちも仕事上では紳士淑女になれるのです。私たちはサービス業においてただの謙虚なウェイターではなく、一生懸命働くことで認められ、認められるのです」より高いステータス」
このホテルのサービスを見てこの本を思い出しました!
紳士と淑女のように奉仕しましょう!
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