鷹明亭 辻旅館(Oumeitei Tsuji Ryokan)

戸隠のそば会席を食べたくて宿泊しました。 戸隠神社の中社の近くにある旅館です。 お部屋のお茶菓子には、碓井製菓さんの落雁が用意されていました。 この碓井製菓さんの五穀大福はとっても美味しくて、旅館から歩いて5分程の距離にあります。 大浴場は小さいですが、お部屋はキレイです。 会席料理は、蕎麦を使ったお料理や季節の食材、地元の食材が使われています。 ヘルシーな内容ですが、お腹がいっぱいになるので、お食事の最後に出るざるそば分の お腹をあけておいてくださいね。

蕎麦懐石は、とても美味しかったです。お部屋は、過去1に古い古いお部屋でした。ちょっとビックリしました。従業員の方々は、親切でした。息子さんかなとても親切でした。

主人が自ら手打ちした蕎麦、蕎麦粥、蕎麦がきを中心にした懐石料理が素晴らしい。戸隠五社の中間にある中社バス亭からすぐという立地も良し。ここを拠点にして五社巡りをされるのも良いだろう。

お部屋は２ランクグレードアップと言われましたが、広いんだろうけど、まあ普通。これより２ランク下の部屋はどんだけなんだと思いました。料理は素晴らしかったです。一つ一つとても丁寧に造られており、珍しいものを頂けました。従業員の方も全員素晴らしかったです。お風呂は家族風呂みたいのを大きくしたような感じですけど、一人だったので、気持ちよくつかれました。これが、赤の他人と二人とかならちょっと嫌ですね。おすすめしたい。